大家好，这里是永青的三餐。给大家分享各个地区的特色美食，带大家认识各地的风土人情，分享各个地区的美食趣闻。我是永青，每天在这里等着大家。

小伙伴们去过河北的廊坊吗？那可是一个非常特别的城市，要说特别在哪里，我觉得廊坊可是离咱们首都最近的一个城市之一了，廊坊的北边儿就是咱们的首都北京，而廊坊的东边是天津，在北京跟天津这两个城市之间，你说廊坊这个城市，地理位置是不是特别好呢？这个城市的南边是沧州，西边是保定。

在这些城市的包围中，廊坊这个城市又有什么好吃的呢？要知道咱们北京跟天津的小吃可是非常有名的，而跟这两个城市离得这么近的廊坊，肯定也有非常独到的美味。这次我就来跟大家慢慢聊聊，河北的廊坊到底有什么独到的美味。

1、小熏鸡

为什么要叫小熏鸡呢？这道美食的主要材料使用的就是小鸡。这道美食可是廊坊三河的一道非常传统的美食，用的是一斤左右的小鸡。先叫熏鸡肯定是熏制而成的，在制作时候用的是放糖的老汤这样的熏制方法来做成的这道小熏鸡。

这道小熏鸡的外形可是非常漂亮的，金黄里泛着一点点的红色，看起来就很好吃。小熏鸡闻起来非常香，虽然这种香味不算浓郁，但是也吸引着你，让你赶紧吃掉它。吃上一口小生鸡，让你满嘴流油，因为用的是小鸡，所以它的肉质是非常鲜嫩的，满嘴的肉香，鲜嫩的口感。

这道小熏鸡虽然看起来很油，但是吃到嘴里，可是一点不显油腻，反而非常爽口的。又香又嫩又爽口的小熏鸡，一只怎么够吃呢？至少三只起步。在廊坊，当地人把这道小熏鸡当作主食吃，有的时候喝酒也当作下酒菜来吃。可见当地人是多么喜欢吃小熏鸡。那么你呢？想不想来上一口？廊坊的美食也不只有小熏鸡而已，肉饼也是非常不错的。

2、香河肉饼

大家听说过这香河肉饼吗？我在去廊坊旅游之前，并没有听说过这香河肉饼的大名，但是香河肉饼在廊坊已经有几百年历史了。在吃过香河肉饼以后，我觉得其他的肉饼对我来说已经没有那么有吸引力了。大家知道为什么吗？香河肉饼非常的薄，不只是饼皮薄，整个饼都很薄，饼皮薄的，能看到里边的肉馅儿。吃上一口香河肉饼，我觉得我不是在吃饼，而是在吃一块肉，饼的香味儿，跟肉的香味儿几乎融合到一起了。

香河肉饼的内馅不是猪肉，而是牛羊肉。香河肉饼的肉馅是手工剁成的，而不是用机器搅成的。因为肉馅是手工做的，所以它的口感非常好，你不会吃到软绵绵的肉，而是有嚼劲有口感的肉馅。香河肉饼的肉馅不止口感好，味道也非常好，因为里边的调味料都是按照一定比例放进去的，绝对保证口味非常独特，而且回味无穷。

我特别喜欢吃香河肉饼，虽然只有薄薄的一个肉饼，但是里面丰富的馅料，让我感觉自己就像是只吃到了肉一样。我认为喜欢吃肉的小伙伴们可千万不要错过香河肉饼。廊坊的小吃可不仅仅只有肉饼而已，这里的素冒汤，也是非常有名的。

3、素冒汤

这道美食我想很多小伙伴们也是没有听说过的，我当然也是一样的。在去廊坊之前，我根本没有听说过有这样一道美食。到了廊坊以后，当地的朋友，极力向我推荐这一道美食。他跟我说让我放心吃，因为这是一道素菜，吃了绝对不会长胖。我一听就不乐意了，我是一个非常喜欢吃肉的人，纯素的菜，在我的眼里根本没有肉菜的分量大。不过他跟我说，这道素冒汤，绝对堪比肉菜的美味。

既然他都这么说了，我就尝一下吧，尝了之后才发现，虽然素冒汤是全素的，但是味道真的是非常美，完全不输于肉菜。这道菜，吃起来非常的好吃，口感是酥脆的，但是也非常黏稠，因为它里边有一种配料是经过油炸的。在经过炖煮以后，这道菜变得像疙瘩汤一样黏稠，但是非常的鲜美，大概是因为汤里的素材经过充分的融合之后，味道变得非常鲜美。

这道菜里边有白菜，木耳，豆芽等等，不过我觉得里边有点睛之笔作用的，是经过油炸的面疙瘩，还有豆腐渣做成的炸丸子，这两样可是这道菜里边的主角。而用来熬汤的，是榨豆浆剩下来的豆渣熬成的糊糊。

就是这样一道纯素的美味，牢牢地抓住了廊坊人的心，在当地，这道小吃可是廊坊人，经常会食用的。小伙伴们到了廊坊，可一定要去尝尝这道美食，我想只要小伙伴们尝过了这道美食，就会知道为什么南方人这么喜欢吃它。尝过了素冒菜之后，接下来我继续带大家尝尝廊坊的美味，当然接下来一道菜就不是素菜了，毕竟我还是喜欢吃肉的。

4、炖吊子

我感觉这道美食的名字还是很奇怪的，为什么叫做炖吊子呢？廊坊这里的人把猪的内脏叫做吊子，因为这道菜里边炖煮的是猪的大肠，猪心猪肺，还有猪肚等这样出的内脏。所以这道菜就叫做炖吊子了。

这道菜尝起来味道非常鲜美，猪内脏经过小火慢炖之后，口感变得鲜嫩爽滑，吃起来有嚼劲儿，尝起来味道又美味，这样的汤喝到肚子里边儿，让你的身体感觉非常暖和。我觉得这道美食，小伙伴们可以冬天去廊坊尝一尝，天气再寒冷，身上也会觉得很暖和的。

上面这几道美食就是，我这次要分享给大家的了，不知道小伙伴们还喜欢吗？河北的廊坊是大家可以去游玩的，更是可以去吃美食的。廊坊的美食，不管是肉的还是素的，都是非常美味的。上面这几种美食，我觉得大家一定要尝尝香河肉饼，又薄又有料的肉饼，小伙伴们吃过吗？我反正是觉得自从吃过香河肉饼之后，别的肉饼感觉就差那么一点儿意思。如果小伙伴们还想知道廊坊有什么别的好吃的，欢迎给我留言，我给大家介绍更多的好吃的，谢谢大家的观看，再见。